Сертификация зерна в России является обязательной процедурой для его законного производства, хранения, транспортировки, реализации и экспорта.
Цель сертификации: подтверждение соответствия зерна требованиям безопасности и качества, установленным в нормативных документах.
Виды сертификации зерна:
- Декларирование о соответствии: применяется для зерна, предназначенного для пищевых и кормовых целей.
- Сертификат соответствия: применяется для зерна, предназначенного для экспорта.
Оба вида сертификации проводятся на основании:
- Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна»: устанавливает общие требования к безопасности зерна.
- ГОСТов: устанавливают специфические требования к качеству зерна различных культур.
Процедура сертификации зерна включает в себя следующие этапы:
- 1. Подача заявки: заявитель (производитель, импортер, экспортер) подает заявку на сертификацию в уполномоченный орган.
- 2. Отбор образцов: уполномоченный орган или испытательная лаборатория отбирают образцы зерна для испытаний.
- 3. Проведение испытаний: испытания зерна проводятся в аккредитованной испытательной лаборатории.
- 4. Оформление сертификата: при положительных результатах испытаний уполномоченный орган оформляет декларацию о соответствии или сертификат соответствия.
Декларация о соответствии действует в течение 5 лет, сертификат соответствия — в течение 1 года.
Стоимость сертификации зерна зависит от объема работ, типа сертификации, сложности испытаний и других факторов.
Рекомендуется обращаться в специализированные компании, которые оказывают услуги по сертификации зерна.
Помимо обязательной сертификации, зерно также может проходить добровольную сертификацию.
Добровольная сертификация позволяет подтвердить соответствие зерна дополнительным требованиям, например, требованиям международных стандартов.